Un jus de Goji pur à 100%
Le goji est ce petit fruit qui ressemble un peu à une petite cerise allongée ou encore à la canneberge. Le Goji provient à l'origine du Tibet, il est maintenant cultivé surtout dans le nord-ouest de la Chine. On appelle le Goji, un « superfruit » car il contient 18 sortes d'acides aminés et 400 fois plus de vitamines C que l'orange.
Les baies de Goji sont riches en protéine, soit 13% plus protéinées que le pain de blé entier, ce n'est pas peu dire. Le Goji contient aussi des polysaccharides, une sorte de glucides qui sont très bénéfiques au renforcement du système immunitaire.
On prête plusieurs effets bénéfiques aux baies de Goji entre autres:
- Augmente l'énergie et l'endurance
- Réduis la tension artérielle
- Aide à diminuer le taux de cholestérol sanguin
- Aideraient également les gens qui souffrent d'insomnie
En Chine, on utilise même le Goji depuis plusieurs années pour traiter le diabète de type 2. Au même titre que le bleuet, les myrtilles, les mûres, les baies de Goji sont très riches en antioxydants donc leur consommation est plus que suggérée pour combler une alimentation parfois faible en vitamines et acides aminés et cela renforcera en plus le système immunitaire.
Il faut cependant porter une attention particulière aux nombreux jus de Goji en vente sur le marché. La plupart d'entre eux ne sont pas purs. En fait, on coupe le goji avec d'autres jus comme le jus de raisin ou de poire. Les compagnies qui commercialisent des jus non purs vous diront qu'elles le font pour améliorer le goût du jus....Par contre, aucune indication ne sera donnée sur la quantité réelle de goji contenus dans un jus mélangé. Vous risquez donc de payer très cher un jus de Goji qui n'est en fait, qu'un mélange de jus divers.
Tenez-vous loin des immitations ou des produits remplis de jus de raisin, poire, ananas ou autre...
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